Estandarización de parámetros de calidad en la recepción y almacenamiento de plátanos maduros y aguacates en restaurantes KOKORIKO.
| dc.contributor.author | Bedoya Duque, Sara Melina | |
| dc.date.accessioned | 2016-09-12T15:53:57Z | |
| dc.date.available | 2016-09-12T15:53:57Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/1569 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | es_ES |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | es_ES |
| dc.subject | Ingeniería de Alimentos | es_ES |
| dc.subject | Almacenamiento de alimentos | es_ES |
| dc.subject | Auinco | es_ES |
| dc.title | Estandarización de parámetros de calidad en la recepción y almacenamiento de plátanos maduros y aguacates en restaurantes KOKORIKO. | es_ES |
| dc.type | Thesis | es_ES |
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