5 mitos alimentarios de Antioquia-Colombia; bajo una mirada social, médica y nutricional.
| dc.contributor.advisor | Acuña Velosa, Leonardo Alfonso | |
| dc.contributor.author | Nanclares García, Eliana | |
| dc.contributor.author | López Mosquera, Lodys Loreth | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-07T15:20:55Z | |
| dc.date.available | 2023-09-07T15:20:55Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | Si bien la conducta alimentaria depende de múltiples factores, existe acuerdo en la importancia de aspectos socio-ambientales en los que la familia tiene un rol central, especialmente en edades tempranas. Una adecuada alimentación durante los primeros años de vida es fundamental para asegurar el crecimiento y mantener la salud durante la etapa adulta. Las creencias de tiempos pasados sobre las relaciones entre la alimentación y la salud se pueden contrastar con los medios científicos actuales y comparar la gran diferencia que se aprecia entre los mitos creados en nuestros días por la publicidad tendenciosa, que ha calado hondo sobre aquellas creencias antiguas con una base empírica, transmitidas durante generaciones por la tradición oral. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/3625 | |
| dc.publisher | Unilasallista Corporación Universitaria | es_ES |
| dc.rights | Acceso abierto | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAcces | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.subject | Unilasallista Corporación Universitaria | es_ES |
| dc.subject | Especialización en Alimentación y Nutrición | es_ES |
| dc.subject | Hábitos alimentarios | |
| dc.subject | Obesidad | |
| dc.subject | Alimentos valor nutricional | |
| dc.subject | Salud humana | |
| dc.subject | Niños - Aspectos sociales | |
| dc.title | 5 mitos alimentarios de Antioquia-Colombia; bajo una mirada social, médica y nutricional. | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |