Administración de Empresas Agropecuarias

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Análisis de los procesos en el área productiva en Agropecuaria Farallones S.A.
(Corporación Universitaria Lasallista, 2018) Foronda Hoyos, Sebastián; Arias Vargas, Francisco Javier
El contenido del presente informe es el resultado deponer en práctica los conocimientos adquiridos en el pregrado de Administración de Empresas Agropecuarias, en los procesos de cultivo y beneficio del café en Agropecuaria Farallones, en el municipio de Ciudad Bolívar (Ant.). Se pudo caracterizar las etapas o pasos del beneficio del café, las cuales fueron identificados como 18 pasos que tiene establecida la empresa en el beneficio del grano, y las particularidades de cada uno para lograr los diferentes productos que ofrece Agropecuaria Farallones en el mercado. Inicialmente se hace un análisis de los registros de producción y manejo del cultivo, y bajo criterios de la empresa se orienta el trabajo de campo a la verificación del estado del sombrío en algunos lotes productivos y su relación con el tamaño del árbol de café, su desarrollo y su productividad, estableciendo los diferentes criterios del manejo optimo del sombrío en el cultico. El resultado del trabajo decampo se pudo registrar en fotografía s para su análisis evolutivo de acuerdo a las necesidades de podas e intoxicación de árboles para la reducción y control del sombrío, con el objetivo de mejorar la productividad por hectárea de café y su calidad.
Análisis de riesgos para el desarrollo de un seguro agrícola orientado a fincas del sector cafetero
(Corporación Universitaria Lasallista, 2017) Guerrero Patiño, Julián Alberto; Arias Vargas, Francisco Javier
Asistencia técnica y de mercadeo en agroquímicos en la compañía Invesa S.A.
(Corporación Universitaria Lasallista, 2018) Valencia Hincapié, Simón; Arias Vargas, Francisco Javier
El siguiente trabajo se realizó con el objetivo de exponer la experiencia que se tuvo desarrollando la asignatura trabajo de grado en modalidad de práctica empresarial, realizada en la compañía Invesa S.A. Invesa es una empresa productora y comercializadora de agroquímicos, pinturas y materiales para la industria. Allí, se realizó una labor de promotor, asistente técnico y asesor, en el departamento de mercadeo y ventas de la línea agro, acudiendo a los diferentes almacenes agrocolanta del norte y oriente de Antioquia y el Valle de Aburrá. Estos almacenes son una iniciativa de la Cooperativa Colanta, en los cuales se puede encontrar una gran cantidad de productos necesarios en las diferentes explotaciones agropecuarias, como lo son medicamente veterinarios, agroquímicos, entre otros.
Determinación de los costos de producción de la finca La Suiza
(Corporación Universitaria Lasallista, 2014) Arango Ibarra, Tatiana; Arias Vargas, Francisco Javier
In the livestock enterprise is essential to take accounting entry and exit of inputs to meet the costs of milk production, based on the calculation of a liter of milk and as is being sold in order to determine the usefulness and profitability. The purpose of this practice is focused on the calculation of the cost of producing a liter of milk from farm La Suiza, making known the producer, a suitable program for determining, by classifying those values embodied in an Excel template (cost fixed and variable costs); generating a tool for management decisions on the farm. This template tells the producer liters produced and sold, the cost of production, sales price, fixed and variable costs, profit and profitability compared to the selling price. It also aims to show the producer and affects the cost of production and profitability, when you have somatic cells above 200,000 ml.
Evaluación de viabilidad para la creación de la empresa Comercializadora Internacional Penderisco Fruit S.A.S
(Corporación Universitaria Lasallista, 2014) Arango Salazar, Juan Carlos; Arias Vargas, Francisco Javier
Gestión de procesos administrativos del área de Compras y Fomento Agrícola, Compañía Nacional de Chocolates
(Corporación Universitaria Lasallista, 2017) Vélez Márquez, Simón; Arias Vargas, Francisco Javier
La Compañía Nacional de Chocolates, mediante el área de Compras y Fomento Agrícola, tiene como función principal, el abastecimiento de su insumo más importante, el cacao en grano seco, con base en esto se despliega todo el trabajo del área de Compras y Fomento Agrícola, con las labores de fomento del cultivo en Colombia, investigación y desarrollo de modelos productivos, variedades, creación de proyectos con alianzas productivas y las compras de cacao en diferentes regiones del país. El practicante del área desarrolla actividades dentro de todas las divisiones del área para dar un soporte administrativo al funcionamiento de la misma, las principales actividades del practicante están en relación con las subdivisiones de fomento y compras para sustentar el trabajo que realizan las regionales de compra, el grupo de ingenieros de fomento y las granjas de la compañía. El objetivo del informe de practica sustentar el trabajo realizado como practicante de Compras y Fomento en la Compañía Nacional de Chocolates para justificar el aporte que trae este proceso a la culminación del proceso de formación de un aspirante a ser administrador de empresas agropecuarias.
Plan de negocio Agroseg Asesorías SAS.
(Corporación Universitaria Lasallista, 2017) Aristizábal Aguilar, Ana María; Arias Vargas, Francisco Javier
La empresa pretende enfocar el servicio de asesorías al sector ganadero, debido a que éste requiere de mejoramiento e innovación continua, lo que hace de este sector un cliente potencial para el objetivo comercial de la empresa; aportando un valor agregado a las explotaciones lecheras permitiendo desarrollar y mantener su eficiencia para competir en un mercado versátil. Santa Rosa de Osos está rodeado de otros municipios potenciales para el servicio de asesorías por sus actividades comerciales (Yarumal, San José De Las Montañas, Angostura, Carolina Del Príncipe, Don Matías, San Pedro De Los Milagros, Entrerríos Y Belmira).
Plan de negocios para la creación de la empresa “Naranjamiel Food & Juice”
(Corporación Universitaria Lasallista, 2018) García Ruiz, Javier; Arias Vargas, Francisco Javier
Distribución y comercialización de jugo de naranja 100% natural, sin químicos ni conservantes, a base de zumo de naranja de la variedad sweety, cultivada en el Eje cafetero con altos estándares de calidad. El producto se comercializará en presentaciones de 250ml, 500ml y 1 litro para el consumidor final y en garrafa de 6 litros a nivel institucional. La variedad inicial será Naranjamiel a base de zumo de naranja. Para un futuro se buscarán nuevas combinaciones, pero manteniendo la base del zumo de naranja. Localización y ubicación de la empresa La empresa se ubicará en la ciudad de Medellín desde donde atenderá el área metropolitana y sus alrededores. En esta ciudad ubicará el centro de operaciones en la zona centro, sector La Estrella, propiedad de uno de los socios desde donde se atenderá la distribución del producto. Objetivo general Evaluar la viabilidad de la creación de una empresa dedicada a la distribución y comercialización de jugo de naranja en la ciudad de Medellín. Objetivos específicos Identificar el micro y macro entorno en el que se creará la empresa. Definir la infraestructura que permita ofrecer un producto con la calidad, cantidad y costo adecuado. Determinar la estructura organizacional y legal que permita poner en marcha la empresa. Especificar los recursos financieros y las fuentes de estos, que se requieren para iniciar la actividad comercial de la empresa.
Practica en gestión de los sistemas de información en Desarrollo Rural de la Corporación Interactuar
(Corporación Universitaria Lasallista, 2015) Vieira Brun, Paola; Arias Vargas, Francisco Javier

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