Administración de Empresas Agropecuarias
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Browsing Administración de Empresas Agropecuarias by Subject "Agroindustria"
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Item Costos de producción por litro de leche en el norte de Antioquia.(Unilasallista Corporación Universitaria, 2023) Trujillo Vanegas, Sergio; Burgos Jaramillo, Carlos MarioCon el objetivo de medir y analizar los costos de producción se recolecto información cuantitativa en las visitas realizadas a las fincas de proveedores de la cooperativa Colanta, se hizo un registro, seguimiento y clasificación de los datos durante el desarrollo de la práctica empresarial buscando generar informes que sirvieran para determinar los costos de producción por litro de leche. El ejercicio de investigación se enfocó en determinar los costos de producción lechera en grandes, medianos y pequeños productores de la zona norte de Antioquia de los municipios de San Pedro de los Milagros y Belmira. Allí se realizó un seguimiento durante aproximadamente 7 meses con 15 socios de lecherías acompañados por el área de asistencia técnica de la cooperativa Colanta, la cual presta este servicio a sus asociados desde hace más de 10 años en esta áreaItem Diagnóstico del sistema de Asistencia Técnica de CONTEGRAL S.A.(Corporación Universitaria Lasallista, 2018) Zuleta Osorio, Santiago; Suárez Holguín, ErnestoLa asistencia técnica agropecuaria, es considerada un instrumento para promover la competitividad y mejorar la calidad de vida de los productores del sector rural. En este sentido, esta práctica empresarial buscó identificar los enfoques, métodos, de asistencia técnica agropecuaria, además de la generación de capacidades y elementos de capital social de las asistencias técnicas ejecutadas en el tema de nutrición en porcinos, aves y ganadería de leche y carne. Básicamente se analizó la efectividad que tienen los procesos del Sistema de Asistencia Técnica de Contegral Identificando las necesidades que hay actualmente en los mercados sobre los cuales se enfoca el sistema de Asistencia Técnica de la empresa, así mismo categorizando los diferentes clientes para conocer a que segmentos de tamaño del mercado pertenecen (Grande, Mediano o Pequeños productores) de cada línea productiva que actualmente asiste el sistema de Asistencia Técnica. Finalmente se Determina la metodología usada para toda la estructura de los procesos de Asistencia de Técnica de Contegral en las líneas productivas de Ganadería, Avicultura, Porcicultura. Dentro de la caracterización y análisis de los procesos de asistencia técnica en cada línea, se pudo identificar las zonas de mayor impacto, las herramientas que implementa el Sistema de Asistencia Técnica, la Bioseguridad y los Hallazgos en el trabajo de campo.