En Colombia, la producción de cerdo anual es de aproximadamente 450.000
toneladas, de los cuales se estima que el 46% tiene como origen el Departamento de
Antioquia, catalogado como la zona con mayor producción de cerdos en el país. Este
informe se realizó con base a tres predios dedicados a la producción primaria de
cerdos con diferentes estatus sanitarios de la Subregión Norte en el departamento de
Antioquía. Para ello se tuvo en cuenta la implementación de Buenas Practicas
Porcicolas, frente al resultado obtenido en el Benchmarking 2018. El resultado de esta
investigación permitió la identificación de lineamientos relevantes que conlleven a un
aumento de la implementación de Buenas Practicas Porcicolas en granjas de cerdos.
En los resultados se evidenció predominancia en los predios con implementación de
normativa vigente.
