Asistencia Técnica en Gestión de Costos de Producción a los Proveedores de Leche Asociados a Colanta del Oriente Antioqueño.
| dc.contributor.advisor | Gómez Mejía, Paula Andrea | |
| dc.contributor.author | González Arboleda, Carlos Mauro | |
| dc.date.accessioned | 2019-11-18T14:20:05Z | |
| dc.date.available | 2019-11-18T14:20:05Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | En la actualidad todas las producciones deben buscar ser más competitivas y ofrecer los productos con un valor agregado o como mínimo de alta calidad. Para esto deben tener claro cómo se encuentran administrando sus recursos; por este motivo gran parte de los productores de leche asociados a Colanta reciben las capacitaciones que les ofrece la cooperativa, brindándoles una ayuda de gran importancia al manejo que tienen en sus fincas; esta asesoría consta de visitas mensuales de veterinarios para el cuidado de sus animales, zootecnistas para el manejo operacional de sus hatos y administradores de empresas agropecuarias para el manejo contable de su ganadería. En este caso se trabajó en la parte contable y administrativa de los diferentes proveedores de leche a Colanta, con este trabajo se buscó identificar los aspectos en los cuales los asociados posiblemente estén llevando a cabo un mala administración de sus hatos lecheros y tomar decisiones definitivas que ayuden a obtener una mayor rentabilidad; además de esto se les brindar una asesoría complementaria con zootecnistas y veterinarios y se les lleva un constante monitoreo en los rubros de mayor importancia. Con el seguimiento que se les realizo a los diferentes asociados, se logró identificar cuales son los posibles factores en los cuales los productores podrían hacer mayor énfasis en su manejo, que son: el costo de la alimentación y el manejo de las pasturas, que a la vez es su principal base alimenticia y de la cual deben tener un control más detallado. Se realizó un análisis y se logró demostrar con un asociado en especial, (el cual hace parte de la categoría de “grandes productores”) ubicado en el oriente antioqueño, que si se lleva a cabo una mayor inversión en el manejo de las pasturas con un adecuado plan de fertilización, un pastoreo adecuado y muchos otros factores, se puede obtener una rentabilidad mucho mayor; Esto se identificó basándonos en el consolidado general en los diferentes meses evaluados. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/2412 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | es_ES |
| dc.rights | Acceso abierto | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAcces | |
| dc.rights.uri | dc:rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.subject | Administrados de Empresas Agropecuarias | es_ES |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | es_ES |
| dc.subject | Alimentos - Calidad | |
| dc.subject | Ganado - Cría y desarrollo | |
| dc.subject | Ganado - lechero | |
| dc.subject.ddc | T-CD-ROM 636.210 89 G643 | |
| dc.title | Asistencia Técnica en Gestión de Costos de Producción a los Proveedores de Leche Asociados a Colanta del Oriente Antioqueño. | es_ES |
| dc.type | Thesis | es_ES |
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