Factores asociados a la deficiente ganancia de peso de los cerdos en etapa de lactancia y precebo, y alternativas para aumentar el consumo en una granja porcícola del departamento de Antioquia.

Abstract

Uno de los principales objetivos de una granja porcícola es que los cerdos logren ganar más peso en el menor tiempo posible y de la forma más eficiente, para poder ser comercializados. En el siguiente trabajo, se realizó un abordaje bibliográfico acerca de los factores que afectan el consumo y la ganancia de peso de los cerdos, evaluando al mismo tiempo dichos factores en una granja ubicada en el departamento de Antioquia, con el fin de buscar las posibles razones por las que los cerdos no lograban el peso recomendado por las casas nutricionales y emitir alternativas para aumentar el consumo de los cerdos en etapa de lactancia y precebo. Para el desarrollo de los objetivos, el trabajo se centró en las áreas de maternidad y precebos, donde por 15 días se recolectaron datos como temperatura ambiental y corporal, condición corporal de 17 madres, disponibilidad de litros de agua por minuto, consumo de las madres y lechones en precebo, niveles de amoniaco. Posterior a esto se tabuló la información y se evaluó por medio de cuadros y graficas la relevancia en cuanto a los posibles factores que están alterando el consumo de los lechones en la granja, encontrando una variedad de factores ambientales y de manejo que podrían influir en estos resultados de peso.