En el presente documento se tiene el cálculo de la huella de agua de la empresa
Alimentos Cárnicos S.A.S sede Envigado , la cual permite cuantificar los impactos
ambientales potenciales relacionados con el agua considerando las etapas del ciclo de vida. El calculo de la huella de agua se realizo bajo la metodología establecida por la norma ISO 14046, donde se realizo principalmente unos objetivos y alcances , seguido a esto se realiza un análisis de inventario donde se tiene un balance de entradas y salidas de agua del sistema y finalmente se presenta una evaluación de impactos. En base a los resultados obtenidos, se pudieron conocer las actividades y las áreas donde se genera mayor consumo de agua y teniendo en cuenta esto se realización diferentes
recomendaciones al respecto para lograr disminuir el consumo al recurso hídrico y
minimizar los impactos ambientales ocasionados.
