Zootecnia

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Creación de empresa Ganadería El Cejen
(Corporación Universitaria Lasallista, 2019) Oliveros Valderrama, Simón; Arenas Sánchez, Fredy Arley
El presente trabajo de grado pretende contribuir en la toma de decisiones a la hora de optar por los proyectos productivos ganaderos como opción de inversión y activo generador de ingresos. Algunos de los mayores problemas y fracasos en los sistemas productivos ganaderos se deben al desconocimiento de los ítems que hacen parte de los estados financieros y que rigen profundamente el flujo de efectivo y la viabilidad de las empresas ganaderas a través del tiempo. A continuación, se presentan de manera detallada cada uno de los factores que intervienen en una empresa ganadera enfocada a la producción de carne y leche en el trópico colombiano, y que año tras años mediante conceptos técnicos y planeaciones previas a logrado conservar los márgenes de rentabilidad necesarios para la continuidad y expansión de la misma a bajo costo.
Criterios de selección de hembras y machos, utilizados en la granja la cumbre de Porcigenes S.A
(Corporación Universitaria Lasallista, 2015-04-15) Betancur Viana, Duban Arley; Arenas Sánchez, Fredy Arley
Diagnóstico general de sistemas productivos porcinos en el municipio de Concepción (Antioquia)
(Corporación Universitaria Lasallista, 2017) Bravo Aguilar, María Jimena; Arenas Sánchez, Fredy Arley
Diagnóstico y caracterización de la cadena láctea y la cadena cárnica bovina de Antioquia
(Corporación Universitaria Lasallista, 2017) Castrillón Cadavid, Daniel; Arenas Sánchez, Fredy Arley
Informe final Road View Dairy Farm (Finca especializada en leche de alta calidad)
(Corporación Universitaria Lasallista, 2015) Fajardo Echeverri, Martín; Arenas Sánchez, Fredy Arley
Manejo de la cría y levante de Ganado Bovino Puro en La Hacienda Marsella.
(Corporación Universitaria Lasallista, 2020) Álzate Soto, Juan Manuel; Arenas Sánchez, Fredy Arley
En una época en donde la metodología del desarrollo bovino exige de un mayor y mejor conocimiento de las etapas de cría y levante, se hace necesario distinguir y darle consistencia a los parámetros establecidos en base de las buenas prácticas ganaderas, a la progresión del bienestar animal. El presente análisis sustenta las actividades, las técnicas y asi mismo los procedimientos que fomentan los patrones de calidad en función de las acciones tanto de producción como de la genética las cuales son esenciales dentro de la GELT, su ejecución se proyecta en el manejo nutricional adecuado, los programas de bioseguridad y de sanidad y las practicas de manejolas cuales son vitales para que esta actividad tenga los resultados esperados
Planta procesadora de lácteos enfocada en la producción de leches fermentadas Producto KEFILIFE
(Unilasallista Corporación Universitaria, 2021) González Sánchez, Valentina; Arenas Sánchez, Fredy Arley
Plan de negocios orientado hacia la producción de productos lácteos a base de Kéfir, dirigido al consumo diario del hogar, que se puede adquirir a través de las redes sociales, sin necesidad de movilizarse una tienda física. Este proyecto surgió con la idea de comercializar un yogur más natural y orgánico para los consumidores, logrando que el producto proporcione los beneficios de todas sus materias primas, además de que posea un sabor y una textura agradable para el paladar.
Procesos de Producción de Alimentos balanceados Planta de Concentrados Colanta Itagüí
(Corporación Universitaria Lasallista, 2016) Maya Henao, Samuel; Arenas Sánchez, Fredy Arley
Producción de forraje en una ganadería lechera ubicada en el oriente antioqueño.
(Unilasallista Corporación Universitaria, 2023) Álvarez González, Sebastián; Arenas Sánchez, Fredy Arley
Este trabajo de grado da cuenta de las practicas realizadas en el municipio de la Unión – Antioquia, donde la empresa Finca S.A.S, presta el servicio de asistencia técnica, donde se está realizando de aforos quincenales y recolección de datos tales como numero de vacas, área del potrero, días de ocupación, días de rotación promedio de leche, concentrado por vaca – día, abono, productos tales como insecticidas, coadyuvantes, fertilizantes, foliares; con el propósito de monitorear el avance que está teniendo el pasto en esta temporada de lluvias Esta asistencia busca tener un impacto positivo en los productores, para que de esta manera con el paso del tiempo se puedan tomar decisiones que ayuden a mejorar condiciones de pasturas, tener una ganadería mucho más rentable, además de corregir fallas que puedan estar alterando la producción de leche y el crecimiento de las pasturas.
Proyecto de creación de empresa porcícola San Marino
(Unilasallista Corporación Universitaria, 2021) Zapata Cardona, Carlos Julian; Arenas Sánchez, Fredy Arley
El siguiente proyecto pretende crear una porcícola con las características suficientes para que sea una empresa estable económicamente, administrativamente y en producción. Se busca a través de un estudio de mercados identificar nuestros clientes objetivos y a qué tipo de mercado queremos apuntar como empresa. Estos estudios de mercado van acompañados de una serie de estrategias que se deben implementar no sin antes estudiar qué tipo de empresa se quiere ser, como se quiere impactar en la economía actual y que se tiene que hacer para lograr esos objetivos. A través del estudio de las variables que se pueden tener en una porcícola, tanto productivamente como administrativamente, se logra llegar a un diseño de modelo de negocio que sea rentable económicamente y que se consolide en el mercado en el que se encuentra
Proyecto de creación de empresa “avícola el renacer”
(Unilasallista Corporación Universitaria, 2022) Ceballos Ochoa, Santiago; Arenas Sánchez, Fredy Arley
El siguiente proyecto determinar la viabilidad de una empresa avícola con las características necesarias para que sea sostenible y rentable económicamente. Mediante un estudio de mercado se busca identificar nuestros clientes y mercado objetivo con el fin de descubrir los objetivos y las condiciones necesarias para garantizar la viabilidad del proyecto. Basados en el estudio de mercado se implementaran estrategias para poder cumplir dichos objetivos proyectados. Mediante el estudio de las diferentes variables que se pueden tener en una granja Avícola, tanto productivamente como administrativamente, se logra llegar a un modelo de negocio que sea rentable económicamente y que logre mantenerse en el mercado.
Suplementación estratégica en bovinos y su uso en El Herrero Claramar S.A.S.
(Unilasallista Corporación Universitaria, 2023) Vargas Blandón, Simón; Arenas Sánchez, Fredy Arley
La suplementación estratégica en Colombia es una práctica esencial en la producción ganadera que busca optimizar la nutrición y rendimiento de los bovinos en diferentes regiones del país. Se adapta a las variaciones estacionales en la calidad y cantidad de forraje, permitiendo mantener un nivel constante de nutrientes para el ganado. Esto contribuye a mejorar la ganancia de peso, la producción de leche y la salud general de los animales. La suplementación estratégica también puede ayudar a mitigar los efectos negativos de la escasez de alimentos durante la temporada seca. Sin embargo, su implementación exitosa requiere un conocimiento profundo de los requerimientos nutricionales del ganado, así como una planificación adecuada de los tipos y cantidades de suplementos a utilizar. Es crucial considerar factores como la disponibilidad local de recursos y las condiciones climáticas para garantizar un impacto positivo en la productividad ganadera en Colombia.
Uso de sales biliares en la dieta de aves y cerdos
(Corporación Universitaria Lasallista, 2015-04-24) Castrillón Correa, Juan Felipe; Arenas Sánchez, Fredy Arley

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